เมื่อเวลา 08.00 น. วันที่ 1 ก.ย. 67 นายคณัสชนม์ ศรีเจริญ นายอำเภอปากช่อง จ.นครราชสีมา ประธานจัดงาน ร่วมกับ นายสมปอง รอดตุ่น นายกองค์การบริหารส่วนตำบลจันทึก (อบต..จันทึก) นายชูศักดิ์ จงงาม ผอ.ศูนย์ป้องกันและปราบปรามประมงน้ำจืดนครราชสีมา , พ.ต.อ.วีระพล ระเบียบโพธิ์ ผกก.สภ.ปากช่อง ,นายวิฑูลย์ มุ่งปั่นกลาง กำนันตำบลจันทึก ,นายปัญญา เชื้อจันทึก ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ 13 บ้านท่างอย , นายสัน เหล็กสูงเนิน อดีตผู้ใหญ่บ้านท่างอย คณะกรรมการจัดงาน ผู้ประกอบการ ร่วมกันจัดงานเทศกาลกินปลาเขื่อนลำตะคอง 67 ขึ้น ระหว่าง วันที่ 1-7 กันยายน หลังจากได้การปิดอ่างเพื่อให้ปลาได้วางไข่ ขยายพันธ์ุ และห้ามประชาชนลงจับปลาในเขื่อนลำตะคอง ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ระยะเวลา 4 เดือน เป็นต้นมาณ บริเวณสันดอนทุ่งหญ้าริมเขื่อนลำตะคอง บ้านท่างอย หมู่ 13 ต.จันทึก อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
โดยได้อนุญาตให้ประมงพื้นบ้านนำอุปกรณ์ ตาข่าย ลอบ แห ลงจับปลาในอ่างลำตะคอง ตั้งแต่เวลา 00.01 น.วันที่ 1 กันยายน นำปลาขึ้นมาวางขายที่แผงริมถนนประวัติศาสตร์ ไทย-อเมริกา บ้านท่างอย-ริมเขื่อนลำตะคอง พบว่าในช่วงเช้า ประมงชาวบ้านนำปลาที่จับได้ขึ้นมา จำนวนมากไม่น้อยกว่า 5,000 กิโลกรัม คาดว่าจะทยอยนำขึ้นมาอย่างต่อเนื่องตลอดการจัดงาน ซึ่งมีประชาชนชื่นชอบบริโภคปลา ได้เดินทางมาหาซื้อปลา ชนอดต่างๆ เช่นปลาชะโด ปลาตะเพียน ปลาบึก ปลานิล และปลาน้ำจืดต่างๆ เริ่มคึกคักขึ้นตลอดเวลา
นายคณัสชนม์ ศรีเจริญ นายอำเภอปากช่อง ประธานจัดงาน กล่าวว่า คาดว่างานเทศกาลกินปลาลำตะคองปีนี้จะคึกคักมากกว่าปีที่ผ่านมา จึงเชิญชวนประชาชนเดินทางมาเที่ยวชมปลาลำตะคอง โดยนำปลาสดๆมาย่าง และซ้อมปลาสดไปประกอบอาหาร ในช่วงเย็น มีการจัดกิจกรรม การประกวดธิดาปลาลำตะคอง กิจกรรมแข่งจับปลาขนาดใหญ่ การแสดงมหรสพต่างๆ บนเวที เพื่อสร้างสีสัน คึกคักตลอดการจัดงาน.