วันนี้จะกินอะไรกันดี? คำถามสุดยากในวงสนทนาเวลากินข้าวเมื่อไหร่ มักมีคำนี้อยู่เสมอ ซึ่ง 1 ในเมนูที่หลายๆ คน โดยเฉพาะคนรักซีรีย์เกาหลีมักจะเห็นในซีรีย์แทบจะทุกเรื่องอย่างจาจังเมียน… วันนี้ “พรุ่งนี้กินไรดี” จึงขอพาไปตะลุยหาแหล่งที่กิน “5 ร้านจาจังเมียน” ที่เข้มนัวจนน่าตามรอยไปลิ้มรส มาฝากกันค่ะ
เริ่มร้านแรกด้วย “Ja Guem Song”
อีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดมาลอง ตั้งอยู่ที่ อาคารสุขุมวิท พลาซ่า Korea Town ต้องบอกเลยว่า “จาจังเมียน” ที่นี่มีเนื้อสัตว์ต่างๆ ให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็น หมูสับ หรือหมูและกุ้ง รสชาติของซอสหอม มีความมันของน้ำมัน ปรุงรสมาตรฐาน ไม่เค็มจนเกินไป เส้นบะหมี่ลวกมาสุกกำลังดี ที่สำคัญสำหรับคนที่เลือกไม่ได้ว่าจะหวานหรือจะเผ็ด ที่ร้านยังมีเมนู จัมจามยอน ที่แบ่งครึ่งมาให้ทั้งซุปจัมปงและจาจังเมียนด้วย
โทรศัพท์ : 0-2250-0060
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 11.30-21.30 น.
Facebook : Ja Guem Song
มาที่ร้านถัดมา “Dong Won Gak”
ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ใน K-Village สุขุมวิท 26 ขอบอกว่า “จาจังเมียน” ของที่นี่ รสชาติกลมกล่อมไม่จืด ไม่หวานไป กำลังดี ตัวเส้นก็เหนียวนุ่ม ยิ่งได้ทานคู่กับเครื่องเคียงก็ตัดเลี่ยนได้ดี
โทรศัพท์ : 0-2661-5046
เวลา : ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)
Facebook : DONG WON GAK Bangkok
“Bangkok Banjom”
ตัวร้านซ่อนอยู่ในอาคาร The Horizon ย่านเอกมัย เมนูจาจังเมียนถือเป็นหนึ่งเมนูเด็ดที่คนพูดถึงมาก ด้วยตัวรสชาติที่เข้มข้นกว่าร้านอื่นๆ หวาน เค็มลงตัวกำลังดี ส่วนซอสเคลือบเส้นมาก แถมแอบบอกว่า “จัมปง” ของที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้กันเลยค่ะ
โทรศัพท์ : 06-3979-8282
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 11.30-21.00 น. (เบรก 15.30-17.00 น. ทุกวันจันทร์ถึงศุกร์)
Facebook : Bangkok Banjom
ร้านถัดมาที่ “Buk Kyung”
ถึงแม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 19 (ข้าง Terminal 21) ที่ดูหน้าตาธรรมดา แต่รสชาติมีความออริจินัลสมกับที่เจ้าของร้านเป็นชาวเกาหลีแท้ ตัวจาจังเมียนพร้อมทั้งกิมจิ 2 แบบและซอสถั่วดำ สามารถแบ่งกันกิน 2-3 คนได้เลยทีเดียว ตัวซอสรสเข้มข้นแบบที่ไม่ได้ปรุงมาหวานมากจนเลี่ยน เหมาะสำหรับคนที่ไม่เน้นจัดจ้าน แต่กลับให้ความรู้สึกว่าอบอุ่น เหมือนทานรสมือแม่ (ในซีรีส์) ขึ้นมาทันทีเลยล่ะค่ะ
โทรศัพท์ : 0-2253-5052
เวลา : ทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.
Website : bukkyungsomerville
ปิดท้ายด้วย “Su Ra Kan”
ร้านอาหารเกาหลีลับๆ ในย่านพระราม 3 รสชาติต้นตำหรับแท้ๆ เพราะเจ้าของเป็นคนเกาหลี ใส่ผ้ากันเปื้อนมาเปิดเอง ซึ่งตัวร้านอยู่ในโครงการ SV City พระราม 3 โดยเมนูจาจังเมียนของที่นี่ ตัวซอสหวานเค็มกำลังดีไม่ขม แถมเส้นเหนียวหนึบ เป็นจาจังเมียนที่น่ามาลิ้มลองในแบบอปป้ามาทำให้เองเลยล่ะค่ะ
โทรศัพท์ : 0-2682-9736
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 10.00–22.00 น.
Facebook : Surakan Korea restaurant
ทั้งหมดนี้ก็คือ “5 ร้านจาจังเมียน” ที่เราคัดสรรมาแล้วว่ารสชาติเข้มนัว เส้นก็เหนียวแน่นหนึบจนสายซีรีย์น่าตามรอยไปลิ้มลอง.. ส่วนสัปดาห์หน้า “พรุ่งนี้กินไรดี” จะพาไปลองทานอะไรกันอีกบ้าง.. ห้ามพลาดนะคะ..
…………………………….
คอลัมน์ : “พรุ่งนี้กินไรดี”
โดย “น้องเผือกรสแซ่บ”
