“พรุ่งนี้กินไรดี” ในสัปดาห์นี้ ขอเอาใจคนรักเนื้อวัว เพราะเราจะพาไปลุยเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้กับ “เกาเหลาเนื้อ” ที่เด็ดดวงทั้งน้ำซุปที่เข้มข้น และเนื้อวัวที่หวานหอม จะเป็นอย่างไรนั้น เรามาติดตามได้ใน “5 ร้านเกาเหลาเนื้อ” กันเลยดีกว่าค่ะ!

เริ่มที่ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสว่างอรุณ”
เจ้าดังแห่งย่านโชคชัย 4 ที่น้ำซุปหอมกลิ่นยาจีน ซดแล้วโล่งคอมากๆ ส่วนเครื่องในล้างอย่างดีไม่เหม็น ตัวเนื้อก็จะนำไปตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม เนื้อสดนุ่มมาก ยิ่งได้ทานเนื้อเปื่อยกับเอ็นที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม แกล้มข้าวสวยร้อนๆ นี่ทีเด็ดที่ต้องห้ามพลาดมากๆ
โทรศัพท์ : 08-8357-1881
เวลา : ทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00-15.00 น.
Facebook : สว่างอรุณ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

ต่อด้วย “ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก”
ก๋วยเตี๋ยวร้านดังย่านพรานนก ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่ ต้นตำหรับที่สืบทอดกันมากว่า 60 ปี ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่ใช้กระดูกวัวเยอะมากๆ และ ใช้ไฟแรงระอุในการต้ม ทำให้เดือดมากตลอดเวลา จึงได้ทำซุปที่เข้มข้น และมีก๋วยเตี๋ยวหลายหลายเมนู ทั้งหมูตุ๋น หม้อไฟ โดยเฉพาะเกาเหลาคือเด็ดมากค่ะ
โทรศัพท์ : 0-2411-4654
เวลา : ทุกวันตั้งแต่เวลา 07.30-15.30 น.
Facebook : ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก

ถัดมาที่ “ร้าน เจริญสุขโภชนา (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ)”
ปากซอยประชาสงเคราะห์ 24 ดินแดง ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่เปิดมาแสนนาน กว่า 50 ปี รสชาติดี เนื้อสด เนื้อเปื่อย มีให้เลือกแถมเครื่องในไม่คาว ราคาไม่แพงด้วย มีลูกชิ้นแยกขาย โดยลูกชิ้นคือเนื้อเน้นๆ นุ่มเด้ง ไม่มีแป้งเลย น้ำซุปของที่นี่เป็นแบบน้ำใสยาจีน โดยเมนูเด็ดแนะนำก็จะเป็น โอเลี้ยง, เกาเหลาเนื้อรวมทุกอย่าง, ลวกจิ้มรวม, ลูกชิ้น, เนื้อเปื่อย, ซุปเนื้อ, หนังปลาแซลมอนทอดกรอบ, เนื้อหมัก, ลูกชิ้นเนื้อ, เนื้อตุ๋น
โทรศัพท์ : 08-1841-2713
เวลา : ทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00-17.30 น.
Facebook : เจริญสุขโภชนา (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ)

ร้านที่สี่ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย”
ร้านเจ้าดังเก่าแก่กว่า 40 ปี บนถนนพระอาทิตย์ มีให้เลือกทั้งหม้อไฟ เกาเหลา ก๋วยเตี๋ยว และลวกจิ้ม ส่วนเนื้อส่วนต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเปื่อยก็นำมาตุ๋นจนเปื่อยได้ที่ เนื้อสด สันคอ ลูกชิ้นเคี้ยวง่ายกำลังดี ยิ่งซดน้ำซุปหอมเครื่องเทศ ที่กลิ่นหอมตลบอบอวลไปทั้งร้าน พร้อมข้าวสวยร้อนๆ บอกได้เลยว่าฟินหนักมาก
โทรศัพท์ : 06-3923-8074
เวลา : ทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00-16.30 น.
Facebook : นายโส่ย Nai Soie Beef Noodle

ปิดท้ายกันที่ “เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน”
อีกหนึ่งร้านดังของแยกราชวัตร เจ้าเก่าเจ้าเดิมของราชวัตร ที่ถ้าใครมาย่านนี้ต้องห้ามพลาด โดยที่ร้านมีทั้งเกาเหลาเนื้อตุ๋น เนื้อเปื่อย และเครื่องใน ทานทีเดียวรับรองว่าอิ่มแน่นอน เพราะร้านนี้เขาให้เนื้อแน่นเต็มๆ ชาม ทั้งเนื้อเปื่อย โกเบไร้มัน เพีย (เนื้อติดซี่โครงติดมัน) และเนื้อกรอบ หรือเนื้อน่องลาย ส่วนน้ำซุปก็หอมกลิ่นเนื้ออย่างชัดเจน
โทรศัพท์ : 08-1638-0897
เวลา : 08.00-15.00 น. (ปิดทุกวันพุธ และวันอาทิตย์)
Facebook : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวไร้เทียมทาน

จบลงไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับ “5 ร้านเกาเหลาเนื้อ” ที่สายนเนื้อคงจะเต็มอิ่มแถมฟินไปตามๆ กัน แต่ในสัปดาห์หน้า เราจะไปลิ้มรสเมนูทีเด็ดอะไรกันนั้น ห้ามพลาดค่ะ..

……………………………….
คอลัมน์ : “พรุ่งนี้กินไรดี”
โดย “น้องเผือกรสแซ่บ”