ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณริมถนนสายชัยภูมิ-นครสวรรค์ บ้านห้วยหินฝน หมู่ 8 ต.วังทอง อ.ภักดีชุมพล จ.ชัยภูมิ 2 สามีภรรยา เถ้าแก่ร้านอะไหล่เชียงกงเจอพิษโควิดเล่นงาน ลูกค้าหดหายขายของไม่ได้จึงได้พากันหันมาขายข้าวหลามแทนอาชีพเดิมชั่วคราวเพื่อนำรายได้มาเลี้ยงครอบครัว
นายสำราญ อุทยาน อายุ 45 ปี ชาวบ้านห้วยหินฝน ต.วังทอง อ.ภักดีชุมพล จ.ชัยภูมิ เผยว่า หลังจากที่มีการระบาดของโควิด-19 ทำให้ธุรกิจเกี่ยวกับการขายอะไหล่รถยนต์ ต้องชะงักลงเรื่อยๆ จนทำให้ตนและครอบครัวต้องหันมาทำข้าวหลามขายที่หน้าบ้านเพราะเป็นทางผ่านผู้คนสัญจรมุ่งสู่ภาคเหนือและอีสาน
สำหรับขั้นตอนการทำนั้นได้นำไม้ไผ่มาตัดเป็นท่อนๆ แล้วนำข้าวเหนียวทั้งขาวและข้าวเหนียวดำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำตาล เกลือ กะทิสด น้ำใบเตย ยัดใส่ลงไปในกระบอกไม้ไผ่ ก่อนมาย่างไฟให้สุก เสร็จแล้วก็นำออกมาขาย ในราคา กระบอกละ 20 บาท ข้าวหลามที่ทำจะมีรสหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นใบเตยและกะทิ ที่คั้นสดๆจากมือ ซึ่งก็สร้างรายได้ให้กับครอบครัว เฉลี่ยวันละ 400-500 บาทต่อวัน ซึ่งเศรษกิจเช่นนี้ก็ถือว่าเป็นที่น่าพอใจทำให้มีเงินซื้อกับข้าวและใช้จ่ายในครอบครัวได้บ้าง
