เรียกได้ว่าดังไม่หยุดฉุดไม่อยู่จริงๆ สำหรับ “น้องหมูเด้ง” ลูกฮิปโปแคระตัวน้อง ที่โด่งดังไปทั่วประเทศ แถมยังดังไกลไปถึงญี่ปุ่น เกาหลี จนล่าสุดถึงขนาดที่นิตยสารชื่อดังของโลกอย่าง “Time” ยังเผยแพร่บทความถึง “หมูเด้ง”
-ขึ้นแท่นเซเลบสาว! ‘หมูเด้ง’ขึ้นนิตยสารระดับโลก อวยยศเป็นไอคอนดัง
และแน่นอนว่าด้วยความดังแบบนี้ พี่ๆคนไทยที่ชื่นชอบต่างนำรูปของ “หมูเด้ง” ไปทำแฟนอาร์ต ไปจนถึงมีม รวมไปถึงเมนูต่างๆที่ชวนหิว โดยเฉพาะ “ขาหมู” ไม่เว้นแม้แต่พรุ่งนี้กินไรดีที่เห็นแล้วก็หิวเช่นเดียวกัน เพราะฉะนั้น วันนี้เราเลยขอพาทุกคนไปตามล่าหา “5 ร้านขาหมู” ให้หายมันเขี้ยวเจ้าหมูเด้งกันดีกว่าค่ะ
เราไปเริ่มกันที่ “ร้านขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร”
เป็นอีกหนึ่งร้านดังที่อยู่ในปั๊ม PTT บนถนนกำแพงเพชร 2 ซึ่งหากนึกถึงข้าวขาหมูก็มักจะนึกถึงที่นี่ ด้วยขาหมูที่เปื่อยนุ่ม กัดเพียงนิดก็ขาดอย่างง่ายดาย สามารถเลือกสั่งได้ตามใจชอบ จะทานเป็นเนื้อ หนัง เอ็น คากิ ไส้เล็ก ไส้ใหญ่ สั่งได้หมดหรือจะผสมกันก็ได้ ทางร้านจัดให้หมดค่ะ ที่สำคัญถ้าได้ลองทานคู่กับแกงจืดสาหร่ายหมูสับ รับรองว่าอร่อยเหาะ
เวลา : เปิดทุกวันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 07.30-15.00 น.
โทรศัพท์ : 08-9936-9255
Facebook : ขาหมูจตุจักร
ต่อด้วย “ร้านขาหมู พ.4 Khamoo Phor4”
เป็นอีกหนึ่ง “ร้านขาหมู” ย่านประชาสงเคราะห์ที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะร้านนี้ให้เนื้อหมูแบบไม่งก เนื้อก็แน่นจุใจ หนังก็นุ่มเคี้ยวง่าย และยิ่งถ้าใครชอบส่วนคากิ ขอแนะนำเลยค่ะ แถมน้ำจิ้มของทางร้านก็รสชาติจี๊ดจ๊าดโดนใจมากๆ นอกจากนี้ยังมีเมนู มะระตุ๋นซี่โครงหมู ข้อเอ็นตุ๋นสูตรโบราณ ให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วยค่ะ ขอแอบกระซิบอีกนิดว่า ต้องรีบไปนะคะ เพราะช้าหมดไม่รู้ด้วย
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 08.00-14.00 น.
โทรศัพท์ : 08-6539-5146
Facebook : ขาหมู พ.4 Khamoo Phor4
มาที่ร้านถัดมากับ “ขาหมูยูนนาน”
ร้านนี้เน้นขาหมูคืออาหารหลักที่ร้านดัดแปลงเป็นอีกหลายเมนู ใช้ขาหน้าเท่านั้น เอาไปเผา ทอด แล้วเคี่ยวกับสมุนไพร 12 ชนิด กว่า 4 ชั่วโมง สุดท้ายกรองไขมันออกอีกชั้น ออกมาเป็นขาหมูหนังละลาย เนื้อนุ่ม รสเค็มหวานไล่กัน ที่สำคัญ ถ้าได้กินคู่กับไข่มะตูม ที่มีการหมักซอสสูตรของร้าน จะได้รสไข่แดงนุ่มเนียน มันเยิ้ม นัวเนียอย่างแน่นอน
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 07.00-20.00 น.
โทรศัพท์ : 0-2082-8000
Facebook : ขาหมูยูนนาน 云南猪脚
ต่อด้วยร้านถัดมา “ขาหมูตรอกซุง ร้านตำนาน ย่านบางรัก”
ร้านตั้งอยู่กลางซอยเจริญเวียง ตรงข้ามโรบินสัน บางรัก ด้วยความที่คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี ทำให้คากิมีความเนื้อนุ่ม ส่วนน้ำพะโล้ของเขาก็เข้มข้นเอามาก ๆ ผักกาดดองออกรสหวาน ๆ ตัดเลี่ยน ถือว่าลงตัวสุด ๆ
เวลา : หยุดทุกวันอาทิตย์ (เฉพาะสาขาบางรัก) 10.00-19.00 น.
โทรศัพท์ : 0-2235-4930
Facebook : ขาหมูตรอกซุงบางรัก เจ้าเก่า-Delivery รับออกงาน
ปิดท้ายด้วยร้านสุดท้าย “ข้าวขาหมูเพลินพุง”
ร้านขาหมูย่านทวีวัฒนาเจ้าดังติดริมถนน ขาหมูและหนังเปื่อยนุ่ม ตัวน้ำซุปออกเค็มเข้มข้น ส่วนใครไม่อยากทานขาหมู ทางร้านยังมี ข้าวหน้าเป็ด ก๋วยเตี๋ยวเป็ด กวยจั๊บ กระเพาะปลา และมะระตุ๋น บอกเลยว่าเด็ด!
เวลา : ทุกวันตั้งแต่ 06.00-16.00 น.
โทรศัพท์ : 08-1697-6198
Facebook : ร้านข้าวขาหมูเพลินพุง
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ “5 ร้านขาหมู” พอจะทำให้หายมันเขี้ยวเจ้าฮิปโปแคระตัวน้อยกันบ้างไหมคะ?.. แต่ถ้าใครอยากเจอ “น้องหมูเด้ง” แบบตัวเป็นๆ ก็ไปหาน้องกันได้ที่สวนสัตว์เปิดเขาเขียว จ.ชลบุรี กันเยอะๆนะคะ..
…………………………….
คอลัมน์ : “พรุ่งนี้กินไรดี”
โดย “น้องเผือกรสแซ่บ”
