อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พุธที่ 24 เมษายน 2562
พิธีราชาภิเษกรัชกาลที่ 10

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พุธที่ 24 เมษายน 2562

ไหว้2วัดดังในตำนาน ลุยความอร่อยย่านท่าเตียน

อิ่มบุญหลังเริ่มต้นศักราชใหม่ "ปี2562" ไปกับ 2 วัดชื่อดังในตำนาน พร้อมตะลุยความอร่อยเลิศแบบจัดเต็มกับ 3 ร้านดังใน "ย่านท่าเตียน" ศุกร์ที่ 4 มกราคม 2562 เวลา 14.00 น.


กลับมาพบกันอีกเช่นเคยทุกวันศุกร์กับ "พรุ่งนี้กินไรดี" ที่จะพาไปบุกตะลุยความอร่อยเด็ดสุดฟิน และหลังช่วง "ปีใหม่ 2562"แบบนี้ "น้องเผือกรสแซ่บ" ก็ขอพาคุณผู้อ่านทุกท่านไปทำบุญกับ 2 วัดดังระดับตำนาน แต่ก็ไม่พลาดที่จะแวะไปทานของเด็ดของดีกันค่ะ

โดยเริ่มแรกขอพาไปทำบุญกันที่ "วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหาร" หรือ ที่หลายๆคนเรียกว่า "วัดโพธิ์" เป็นพระอารามหลวงชั้นเอก ตั้งอยู่ในย่านท่าเตียน ตัวสถาปัตยกรรมเต็มไปด้วยความสวยงาม หากเป็นคนชอบถ่ายรูปก็มีมุมสวยๆให้เลือกถ่ายอยู่มากเลยล่ะค่ะ



หลังจากอิ่มบุญกันไปกับวัดแรกแล้ว เดินออกมาจาก "วัดโพธิ์" เพียงแค่ข้ามถนนมายัง "ท่าเตียน" ก็จะพบกับความอร่อยแรก นั่นก็คือ "ผัดไทชายพจน์" ร้านผัดไทเจ้าอร่อยที่ขายมาอย่างยาวนาน โดยป้ามุ้ย เจ้าของร้านบอกกับ "น้องเผือก" ว่าเปิดขายมาตั้งแต่รุ่นคุณย่าคุณยาย ความพิเศษก็อยู่ที่เส้นผัดไทจะเล็กกว่าปกติที่เราเคยทานกัน ฉะนั้นเมื่อนำไปผัดแล้วก็จะทำให้น้ำซอสรวมไปถึงเครื่องเคียงต่างๆเข้าถึงเส้นได้อย่างทั่วถึง จนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยล่ะค่ะ





อิ่มของคาวกันไปแล้ว ก็เดินย่อยไม่ไกลเพื่อไปต่อของหวานกันที่ร้าน "Blue Whale Cafe" คาเฟ่โทนสีน้ำเงินเข้มสวย ภายในร้านมี 3 ชั้น ให้เลือกนั่ง มีการจัดสรรพื้นที่เพื่อให้ใช้งานอย่างคุ้มค่า ซึ่งเมื่อมาถึงแล้วก็ต้องห้ามพลาดที่จะสั่งเมนู "Butterfly Pea Latte" ลาเต้อัญชันซิกเนอเจอร์ของทางร้าน หอมนมผสมกลิ่นชินนามอน และวานิลลาไซรัป ไม่หวานมากดื่มได้เย็นๆเพลินๆ ต่อด้วย "Blue Whale Sour" น้ำอัญชันผสมเลม่อน ออกเปรี้ยว ดื่มไปครั้งแรกบอกเลยว่าสดชื่นมาก!



ส่วนของหวานทีเด็ดอยู่ที่เมนู "Pancake Crumble Berry" ตัวแพนเค้กหนานุ่ม ทานคู่กับบลูเบอร์รี่ สตอเบอรี่และครัมเบิ้ล แถมด้วยไอศกรีม คือเป็นอะไรที่เข้ากันมาก เผลอแป๊บเดียวหมดจานแล้วค่ะ!





หลังจากเติมพลังงานอย่างเต็มที่แล้ว เราก็นั่งเรือข้ามฟากจากท่าเตียนไปยัง "วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร" หรือที่เรียกว่า "วัดแจ้ง" ยักษ์คู่ปรับกับยักษ์วัดโพธิ์ ที่ต่อสู้กับก่อกำเนิดเป็นย่านท่าเตียน ที่มาจากการต่อสู้ของยักษ์ทั้งสองฝ่ายที่ทำให้บริเวณที่ต่อสู้กันนั้นราบเรียบเป็นหน้ากลอง จนชาวบ้านพากันเรียกว่า "ท่าเตียน" เรื่อยมาจนถึงทุกวันนี้นั่นเองล่ะค่ะ 



หลังจากอิ่มบุญกับ 2 วัดดังในตำนานเรียบร้อยก็ขอนั่งเรือกลับมาลิ้มรสความอร่อยปิดท้ายที่ "Supanniga eating room" ย่านท่าเตียน ซึ่งเป็นร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่บนดาดฟ้าของทางร้าน สามารถนั่งรับลม เคล้าความอร่อย เห็นวิววัดแจ้งได้อย่างสวยงามมากๆ



โดยเมนูแรกที่ห้ามพลาดเลยก็คือ "รวมชุดอาหารทานเล่นสุพรรณิการ์" ได้รับการันตีความอร่อย "มิชลินเพลท2019" โดยในชุดจะประกอบด้วย ม้าฮ่อ เมี่ยงหยอง และข้าวตังน้ำพริกเผากากหมู ซึ่งแต่ละเมนูล้วนเป็นอาหารไทยโบราณที่หาทานได้ยากแล้วล่ะค่ะ



ต่อด้วย "ยำปลาสลิด" อีกหนึ่งเมนูที่ได้ "มิชลินเพลท2019" แต่มจากร้านสุพรรณิการ์ สาขาทองหล่อ แต่รสชาติก็อร่อยเลิศไม่แพ้กัน โดยเฉพาะตัวปลาสลิดที่ทอดจนกรอบ คลุกเคล้าน้ำยำรสเปรี้ยว หวาน เผ็ดกำลังดี 



"กระหล่ำทอดน้ำปลาดี" ที่มีความพิเศษตรงที่ทางร้านใช้น้ำปลาแท้ 100% เมนูนี้เหมือนจะง่ายแต่ทำให้อร่อยยากมาก แต่เชฟของทางร้านสามรถผัดกระหล่ำปลีได้กรอบ น้ำปลาเข้ากันได้อย่างดี ไม่เค็มหรือมันน้ำมันจนเกินไป ยิ่งได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คือมันดีมากค่ะคุณ!



เท่านี้ยังไม่พอค่ะ "น้องเผือก" ขอแนะนำอีกหนึ่งเมนูคือ "ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบ" ต้มโคล้งร้อนๆ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดร้อนเล็กๆกำลังดี ตัวน้ำคือหอมพริกแห้ง ยิ่งได้ทานคู่กับปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบกับเห็ดที่ให้มาแบบจัดเต็มล้นชามคือดีมาก น้องเผือกเลิฟมาก! นอกจากนี้ทางร้านเขายังมี "ชาท่าเตียน" ให้ได้ลิ้มลองสูตรเฉพาะของทางร้าน เป็นชาดำออแกนิกอัสสัมอบควันเทียน ข้าวเหนียวดำคั่ว มะตูม และชะเอมเทศ กลิ่นที่ได้ก็จะออกกลิ่นดินเล็กๆ ดื่มแล้วสดชื่น โล่งสบายมากๆค่ะ



หากวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ยังไม่มีแพลนจะไปที่ไหน ลองตามรอย "พรุ่งนี้กินไรดี" ไปลิ้มรสความอร่อยกับ 3 ร้านที่เราคัดสรรค์มาให้คุณผู้อ่าน ที่นอกจากจะได้อิ่มท้องแล้ว ยังได้อิ่มบุญกับ 2 วัดชื่อดังระดับตำนาน เสริมความสิริมงคล หลังเริ่มปี 2562 ได้อย่างดีเลยนะคะ..



*** พิเศษสุดๆ สำหรับแฟนๆ คอลัมน์ "พรุ่งนี้กินไรดี" ***
เพียงแค่คุณแนะนำร้านอร่อยเข้ามาที่ webmaster@dailynews.co.th พร้อมตั้งหัวข้ออีเมลว่า "แนะนำร้านอาหารพรุ่งนี้กินไรดี" และแนบชื่อที่อยู่ในการจัดส่ง ง่ายๆ เพียงเท่านี้ หากร้านไหนถูกใจทีมงานจนตามไปชิมความอร่อย ก็รับไปเลยทันที Gift Voucher จากร้าน Mister Donut มูลค่า 100 บาท จำนวน 2 ใบ ส่งฟรีถึงบ้าน แล้วมาร่วมตามหาความอร่อยไปด้วยกันนะคะ..
.................................

คอลัมน์ : พรุ่งนี้กินไรดี
โดย "น้องเผือกรสแซ่บ"

คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่

  • เห็นด้วย
    100%
  • ไม่เห็นด้วย
    0%

บอกต่อ : 56