อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พฤหัสบดีที่ 15 เมษายน 2564

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พฤหัสบดีที่ 15 เมษายน 2564
ข้าวแช่เรือนนพเก้า…มีดีที่ข้าวและน้ำ
จันทร์ที่ 12 เมษายน 2564 เวลา 12.00 น.

ข้าวแช่เรือนนพเก้า…มีดีที่ข้าวและน้ำ

ทุกหน้าร้อน ผมจะตระเวนกินข้าวแช่ตามร้านต่าง ๆ ปีนี้ก็เช่นเดียวกันครับ รุ่นพี่ผมชวนไปที่ร้าน “เรือนนพเก้า” ถนนสาทร ซอย 6 ซึ่งเป็นร้านใหม่ เพิ่งเปิดกิจการมาเพียงปีนิด ๆ ร้านนี้ทำอาหารไทยต้นตำรับ เน้นใช้วัตถุดิบพื้นบ้านของชุมชนในเมืองไทยทั้งหมด

ร้อนขนาดนี้…ลงเล่นน้ำที่ Amari ดีกว่า
จันทร์ที่ 5 เมษายน 2564 เวลา 12.00 น.

ร้อนขนาดนี้…ลงเล่นน้ำที่ Amari ดีกว่า

สัปดาห์นี้ผมยังคงชวนเที่ยวที่พัทยาต่อครับ เนื่องจากคืนถัดไปผมย้ายโรงแรมมานอนที่ Amari Pattaya และต้องแปลกใจเล็กน้อยเพราะยังไม่ถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ผู้เข้าพักมากันคึกคักและที่สังเกตส่วนใหญ่จะเป็นครอบครัวที่มีเด็กเล็กทั้งนั้น

ชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าที่ CAPE DARA
จันทร์ที่ 29 มีนาคม 2564 เวลา 12.00 น.

ชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าที่ CAPE DARA

ครอบครัวของผมอัดอั้นจากการเที่ยวมานานเพราะโดนหยุดจากโควิดไป 2 ระลอก เมื่อลูกปิดเทอมเราเลยจัดเต็ม เริ่มจากไปพัทยาใกล้ๆ ก่อน

7 นาทีกับเป็ด
จันทร์ที่ 22 มีนาคม 2564 เวลา 12.00 น.

7 นาทีกับเป็ด

งาน "1 ปี แห่งเสรีภาพ" ที่มูลนิธิบ้านพระพร ในวันนั้นมูลนิธิบ้านพระพรเชิญอดีตผู้พ้นโทษที่เคยอยู่บ้านพระพรหรือกำลังทำงานกับบ้านพระพร มาบอกเล่าเรื่องราวของตนเองหลังจากได้รับอิสรภาพ

4 แนวทางการศึกษาของโรงเรียนนานาชาติ DBS
จันทร์ที่ 15 มีนาคม 2564 เวลา 12.00 น.

4 แนวทางการศึกษาของโรงเรียนนานาชาติ DBS

ผมมีโอกาสได้ไปเล่นบาสเกตบอลนัดพิเศษที่โรงเรียนนานาชาติ DBS หรือ Denla British School ที่อยู่บนถนนราชพฤกษ์ ผมมักจะหันไปดูโรงเรียนนี้เสมอเพราะป้ายและทางเข้าโรงเรียนใหญ่โตสะดุดตาเหลือเกิน ไม่นึกว่าจะได้เข้ามาด้านใน แถมยังได้เล่นบาสเกตบอลในโรงยิมระดับมาตรฐานต่างประเทศ

ปรับเปลี่ยนอาชีพใหม่ หลังภัยโควิด-19
จันทร์ที่ 8 มีนาคม 2564 เวลา 12.00 น.

ปรับเปลี่ยนอาชีพใหม่ หลังภัยโควิด-19

ผมเห็นเพจของรุ่นพี่ประชาสัมพันธ์ว่ากำลังขายต้นไม้อยู่ ผมจึงชวนครอบครัวไปอุดหนุนที่ร้าน Patty’s Hobbies ที่ซอยแจ้งวัฒนะ 14

หอยนางรมแช่ไวน์สไตล์ 88 Oystercafé
จันทร์ที่ 1 มีนาคม 2564 เวลา 12.00 น.

หอยนางรมแช่ไวน์สไตล์ 88 Oystercafé

ผมเล็งร้านเล็ก ๆ ร้านหนึ่งไว้ในวันวาเลนไทน์ที่ผ่านมา แต่ไม่มีโอกาสได้ไป จนสิ้นเดือนลองโทรฯ เข้าไปสอบถามที่ร้าน 88 Oystercafé ทำให้ทราบว่าต้องจองโต๊ะก่อน

ระดมทุนช่วยค่ารักษาน้องสืบพงษ์
จันทร์ที่ 22 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 12.00 น.

ระดมทุนช่วยค่ารักษาน้องสืบพงษ์

ผมได้รับข้อความจากผู้ปกครองโรงเรียนเก่าลูก เธออยากขอความคิดเห็นเพื่อช่วยระดมทุนค่ารักษาผู้ป่วยเด็กโรคฮีโมฟีเลีย (โรคเลือด) ที่เป็นเคสเร่งด่วนและต้องการค่ารักษาจำนวนเงิน 1.5 แสนบาทต่อเดือน

มาดามไต้ฝุ่น…รสมือแม่ครัวไทยนำเสนอในรูปแบบใหม่
จันทร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 12.00 น.

มาดามไต้ฝุ่น…รสมือแม่ครัวไทยนำเสนอในรูปแบบใหม่

ผมได้รับเชิญไปร้านอำแดงไต้ฝุ่น ซอยสุขุมวิท 32 (ร้านแนะนำจากมิชลินไกด์ 2020 และ 2021) ผมกลับไปคราวนี้การตกแต่งชั้น 2 ดูเปลี่ยนไป ม่านกำมะหยี่สีเขียวน้ำทะเลเข้ม โคมไฟระย้าสีทองดูคลาสสิก การจัดชุดรับประทานอาหารที่มีมีดเพิ่มมาด้วย

25 ของดีจากประเทศญี่ปุ่น
จันทร์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 12.00 น.

25 ของดีจากประเทศญี่ปุ่น

ผมได้รับเชิญไปรับประทานอาหาร “Chef Table by Chef Ian” ที่ Cuisine Concept ของเชฟเอียนครับ ผมได้นั่งร่วมโต๊ะกับกูรูด้านอาหารหลายท่าน เช่น ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ กรรมการมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ คุณพีท เจ้าของเพจ “กินกับพีท” และคุณพีท เจ้าของร้าน Hinoki Sushi รวมทั้งเจ้าหน้าที่สถานทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย